用于食堂的洗碗機(jī)可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率并改善廚房環(huán)境。通常，一個(gè)食堂洗碗機(jī)的價(jià)格從幾千元到幾萬(wàn)元不等。食堂洗碗機(jī)具有空間小，容量大，放置靈活的特點(diǎn)。如今，在人們集中用餐的各種食堂中都使用洗碗機(jī)。食堂洗碗機(jī)已經(jīng)投放市場(chǎng)很多年了，這就是為什么它們很受歡迎。

它可以應(yīng)用于學(xué)校食堂，公司食堂或機(jī)構(gòu)食堂，使餐具清潔變得容易。這款全自動(dòng)食堂洗碗機(jī)采用自動(dòng)除油技術(shù)，超聲波霧化除油技術(shù)/高溫高壓噴霧清洗，干燥和消毒技術(shù)等，并具有四個(gè)優(yōu)點(diǎn)：無(wú)憂(yōu)清洗（將殘留物傾倒后，可洗）和省力（1-2人操作）），節(jié)省清潔劑（少于人工消耗的20％），節(jié)省電費(fèi)（少于傳統(tǒng)洗碗機(jī)的30％）。當(dāng)然，食堂洗碗機(jī)也具有小型形式，即超聲波洗碗機(jī)，其由超聲波發(fā)生器和超聲波振動(dòng)器組成。在旅館，食堂和飯店的后廚房，如果位置不足或清潔量相對(duì)較小，則可以使用此設(shè)備。清潔餐具，盤(pán)子，碗，酒杯，湯匙，筷子和盤(pán)子等非常方便，只有一個(gè)人可以操作。發(fā)生器輸出超音頻振蕩功率，該功率通過(guò)換能器轉(zhuǎn)換為超聲機(jī)械振動(dòng)。清洗液在超聲波的作用下在數(shù)千萬(wàn)個(gè)大氣壓下產(chǎn)生微核波，從而在液面與被清洗面之間形成高速。核氣流剝離附著在清潔表面上的各種污垢，以達(dá)到清潔的目的。超聲波清洗的優(yōu)點(diǎn)是清洗速度快，效果好，不損壞餐具，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約了成本。

用于食堂的洗碗機(jī)基本上是半自動(dòng)和全自動(dòng)的，并且可以根據(jù)地點(diǎn)和用餐者的數(shù)量選擇模塊。低耗水，低功耗，清潔成本低； 800w氣刀可以不停水地處理待清洗物，便于消毒和干燥待清洗物，干燥效果快。對(duì)于不銹鋼餐具，三聚氰胺餐具和陶瓷餐具，食堂洗碗機(jī)可以輕松清洗，并且可以輕松勝任全自動(dòng)長(zhǎng)型洗碗機(jī)或超聲波洗碗機(jī)。