特征
湘鷹鏈式輸送機系列洗碗機是我公司研發(fā)設(shè)計的全自動清洗消毒設(shè)備,引進了美國最好的新技術(shù),結(jié)合了東西方飲食文化。采用標準單元組合結(jié)構(gòu),規(guī)范加工制造。主要包括:預(yù)清洗單元(55℃),清洗單元(60℃),強力高溫沖洗單元(75℃),高溫水沖洗消毒單元(85℃遠紅外干燥系統(tǒng))。經(jīng)衛(wèi)生部門檢測,清潔消毒效果達到國家衛(wèi)生標準。適用于餐具消毒中心,學(xué)校后勤食堂,公司食堂,快餐公司,飯店,旅館等。它可以清洗各種杯子,盤子,碗,盤子,快餐盤子,塑料托盤和其他食品用具。該產(chǎn)品質(zhì)量可靠,性能穩(wěn)定,使用成本低,操作簡單,安全易維護。該機器具有熱量回收裝置,可節(jié)省30%的能量。
工作原則
該機器主要由微電腦自動控制系統(tǒng),低溫清潔系統(tǒng),高溫沖洗和消毒系統(tǒng)以及不銹鋼機架組成。該機器使用進口水泵將洗滌水從水箱中抽出,對其加壓并進行回收。水槽中洗滌水的溫度控制在55±5℃之內(nèi)。在洗滌過程中,上下洗滌臂在水的壓力下旋轉(zhuǎn),而洗滌籃不移動,因此可以從不同角度洗滌強大的洗滌水流而沒有死角。確保徹底清洗。然后,漂洗系統(tǒng)的漂洗臂噴灑65±5℃的高溫清潔水以沖洗餐具并使其中毒,然后將洗滌水循環(huán)使用。臟水從溢流口流出,以確保清洗水的清潔度。在洗滌槽中添加洗滌劑可以達到去除油漬的效果。在漂洗過程中添加干燥劑可以快速蒸發(fā)餐具表面上的水,而在餐具表面上沒有痕跡,可以用于消毒。
產(chǎn)品規(guī)格